Die Geschichte handelt von Espresso ohne Strom – mit Gefühl und präziser Kontrolle. Der Aram Espresso Maker baut den Brühdruck per Handkurbel auf; das integrierte Manometer zeigt dir live dein Druckprofil. So steuerst du Pre-Infusion, den Druckaufbau und den Flow – reproduzierbar, Shot für Shot. Auf dem massiven Steel Support steht das System stabil, du kurbelst ruhig, und der Espresso läuft kontrolliert in dein Glas. Kein Strom, keine Kapseln – nur du, Wasser und frisch gemahlene Bohnen. Handgefertigt in Brasilien, ist dies ein Werkzeug für Puristen.
Für dich ideal, wenn...
du Druckprofil & Pre-Infusion manuell wie bei einer Profi-Maschine steuern willst
du einen stromlosen Espresso-Workflow mit präzisem Manometer-Feedback suchst
du langlebige Materialien & präzise Handarbeit aus Brasilien schätzt
Kompatibel: 53 mm Doppelsieb (Double Basket), 53,3 mm Tamper Nicht kompatibel: Standard 58-mm-Siebträger
Brüh-Hinweise
Dosis: 16–18 g · Ratio: 1:2 · Pre-Infusion: 3–8 s (1–2 bar) · Druck: Ramp-Up 7–10 s auf ~9 bar, 10–15 s halten · Gesamtzeit: 25–35 s (Bohnen/Mühle abhängig)
Kurzfakten
Druckprofil: Manuell steuerbar (0–15 bar möglich; nutzer- & mahlgradabhängig)
Feedback: Integriertes Manometer zur Live-Druckanzeige
Pre-Infusion: Kontaktzeit vor dem Druckaufbau manuell steuerbar
Siebeinsatz: Doppelsiebkorb 53 mm, für 16–24 g Kaffee
Material (Maker): 304 Edelstahl, Edelholz, iglidur®-Polymer (DE), EPDM-Dichtungen
Pflege: Handwäsche; Holzteile nicht einweichen; Dichtungen gelegentlich mit lebensmittelechtem Silikonfett schmieren; nicht auf Herdplatten/Flamme erhitzen
Wie baue ich den Druck auf? Durch langsames Drehen der Kurbel. Das Manometer führt dich und hilft dir, dein gewünschtes Druckprofil (z.B. ein Anstieg auf 9 bar und Halten) präzise zu wiederholen.
Benötige ich Strom? Nein – du brauchst nur heißes Wasser (z. B. aus dem Wasserkocher).
Welche Tamper-Größe passt? Das 53 mm Basket funktioniert am besten mit einem präzisen 53,3 mm Tamper.
