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Notre café péruvien de Moyobamba offre un profil de saveur équilibré avec une douceur et une acidité agréables, complétées par une finale nette et rafraîchissante avec un léger arrière-goût d'écorce d'agrumes. Le Pérou est le premier producteur mondial de café biologique. La coopérative APROCOYCE, composée de plus de 280 petits exploitants agricoles de la région amazonienne, utilise le microclimat local pour cultiver du café de haute qualité et offre à ses membres des prêts spéciaux et un soutien technique pour améliorer la qualité du café.
